問題
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職域におけるメタボリックシンドローム予防を目的とした栄養教育の環境目標の例である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
1日に必要なエネルギー摂取量の目安がわかる者の割合を、現状の60%から80%にする。
2 .
社員食堂で提供するヘルシーメニューの割合を、現状の0%から20%にする。
3 .
主食・主菜・副菜のそろった食事をしている者の割合を、現状の50%から80%にする。
4 .
社員食堂を利用する者の割合を、現状の70%から90%にする。
5 .
BMI 25.0 kg/m2以上の者の割合を、現状の40%から30%にする。
( 第28回 管理栄養士国家試験 栄養教育論 問114 )