問題
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給食利用者への情報提供と関連法規の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
原材料の生産地 ------------------- 健康増進法
2 .
献立 ----------------------------- 食品衛生法
3 .
給食費 --------------------------- 食品衛生法
4 .
アレルギー原因物質を含む食品 ------ 健康増進法
5 .
献立の栄養成分 ------------------- 健康増進法
( 第27回 管理栄養士国家試験 給食経営管理論 問171 )