管理栄養士の過去問 第26回 臨床栄養学 問124

窒素出納(g)＝[たんぱく質摂取量(g)÷6.25]－[尿素窒素(g/24時間)＋4(g)]
と決められています。よって問題では、「尿中への１日窒素排泄量が、体全体の窒素排泄量の８０％を占める」とあるので、上記の式に尿中窒素排泄量を0.8で割ります。

正解は 5 です。

窒素出納は、窒素摂取量-窒素排出量で求めることができます。
窒素摂取量は、たんぱく質換算係数6.25より、たんぱく質摂取量/6.25となります。
窒素排出量は、問題文中に、「尿中への1日窒素排泄量が、体全体の窒素排泄量の80％を占める」とありますので、尿中窒素排出量/0.8となります。
以上のことから、
窒素出納=たんぱく質摂取量(g/日)/6.25－尿中窒素排泄量(g/日)/0.8
と、なります。

正解は　５　です。

臨床栄養学/傷病者・要介護者の栄養アセスメントからの出題です。

窒素出納は、摂取したたんぱく質中の窒素量と、尿や便から失われる窒素量の差で求められます。
また問題に「尿中への1日窒素排泄量が、体全体の窒素排泄量の80％を占める」とあるので、尿中窒素排泄量を0.8で割る必要があります。

窒素出納は
たんぱく質摂取量÷6.25-尿中窒素排泄量で求めることができるので、正解は　５　とわかります。