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第25回 管理栄養士国家試験 応用力問題  過去問題 | 無料の試験問題

問題

55歳、男性、胃がんにて胃亜全摘手術をうけた。手術2か月後、食後2時間後に動悸、冷や汗、手の震えが起こった。身長172 cm、体重56.0 kg、血圧134/74 mmHg、血中ヘモグロビン値10.2 g/dL、血清アルブミン値3.6 g/dL。

本症例の病状予防のための食事療法に関する記述である。正しいのはどれか。

 1 . 
食事は、高糖質とする。
 2 . 
短時間で食べさせる。
 3 . 
全粥食にする。
 4 . 
食後はしばらく横にさせる。
 5 . 
間食は制限する。
この問題の解説(2件)
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0

1.食事はインスリンの過剰分泌を防ぐために、低糖質とします。

2.時間をかけて食べることが望ましいです。

3.全粥食よりも普通食の方がよい。(水分の過剰摂取を防ぐため。)

5.間食を制限する必要はありません。

2015/07/17 22:24
ID : eeckczncj
-1

食後2時間後に症状が現れていることから後期ダンピング症候群であると推定できます。後期ダンピング症候群は、胃の内容物の急速に腸管へ移動することで炭水化物の吸収が増大した結果、高血糖になり、インスリンが過剰に分泌され、逆に低血糖になってしまうことで起こります。

1. 食事が高糖質であると、高血糖になり、過剰にインスリンが分泌されてしまうため、誤となります。

2. 1回の食事量を少なくし、ゆっくりと時間をかけて摂るようにするとよいので誤となります。

3. 水分は少ない方がよいので、普通食の方が好ましく、誤となります。

4. 症状が出たら無理せずしばらく横になって休むことが大切なので正となります。

5. 低血糖を予防するために飴や氷砂糖などで糖分を補給することは大切なので、間食を制限する必要はなく誤となります。

よって正解は、4. となります。

2016/07/31 00:55
ID : ftvfcgqaq
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