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第24回 管理栄養士国家試験 臨床栄養学    管理栄養士 過去問 | 無料の過去問題

問題

経腸栄養剤に関する記述である。正しいのはどれか。

 1 . 
非たんぱく質エネルギー/窒素比(NPC/N比)は、脂質含有量の指標である。
 2 . 
1kcal/mL濃度の経腸栄養剤100mL中の水分含有量は、100mLである。
 3 . 
1kcal/mL濃度では、成分栄養剤の方が半消化態栄養剤よりも浸透圧は高い。
 4 . 
下痢を予防するためには、液状の経腸栄養剤の注入速度を速める。
 5 . 
成分栄養剤の窒素源成分は、ペプチドである。
この管理栄養士 過去問の解説(2件)
1

1.非たんぱく質エネルギー/窒素比(NPC/N比)は、静脈栄養法の際、体内でアミノ酸から効率よくたんぱく質合成が行われるために必要な数値である。脂質含有量の指標ではないので誤。

2.1kcal/mL濃度の経腸栄養剤100mL中の水分含有量は、80~85%程度であるので誤。

3.1kcal/mL濃度では、成分栄養剤の方が半消化態栄養剤よりも浸透圧は高いので正。

4.下痢を予防するためには、液状の経腸栄養剤の注入速度を遅くするとよいので誤。

5.成分栄養剤の窒素源成分は、結晶アミノ酸なので誤。

よって正解は3.となる。

2016/03/25 21:25
ID : ftvfcgqaq
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0

正解は 3 です。

臨床栄養学/傷病者・要介護者の栄養ケア・マネジメントからの出題です。

1.食事に含まれるたんぱく質の多い、少ないがわかる指標です。

2.溶質が20g程度含まれていることを考えると80mlくらいになると思われます。

3.正しい記載です。半消化態栄養剤は栄養成分が部分的に消化された状態であるため、浸透圧は低くなります。

4.下痢の状態では浸透圧の低い状態で栄養剤を注入することが望ましいので、注入速度を遅めます。

5.窒素源には結晶アミノ酸が用いられています。

2016/11/19 20:12
ID : oovsedpp
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