管理栄養士の過去問
第28回
栄養教育論 問110

正解は、2です。

エンパワーメントとは、一方的な教育ではなく、　個人や組織間で互いに対話 ― 傾聴 ― 行動　という過程を経て、自分たちや社会をコントロールする力を得ることです。

今回の問題は、その中でも「個人」から「集団」へ行動展開したものを回答として求めています。

1 .個人の行動変容です。

2 .〇
「地域で自主グループをつくり、食育活動を進めた」とあるため、「集団」の行動変容です。

3 . 教育は集団で受けていますが、実行したのは個人です。

4 . 個人の行動変容です。

5 . 個人の行動変容です。

正解：２

エンパワメントとは一方的な教育をすることではなく、個人や組織の間で互いに対話・傾聴・行動といった過程を経て、自身や社会のコントロールをしていく力を得ることを言います。

１．食教育を受けた大学生が、地域の安全・安心な食材を選び、自分で料理を作るようになったというのは、個人の行動変容のため当てはまりません。

２．食育後援会の参加者が、地域で自主グループをつくり、食育活動を進めたというのは、エンパワメントになります。

３．地域での糖尿病教室の受講者が、食生活を見直し、手作り弁当を持参するようになったというのは、個人の行動変容のため当てはまりません。

４．病院で減塩教育を受けた患者が、減塩食レシピを地域の料理コンテストに応募したというのは、個人の行動変容のため当てはまりません。

５．保健指導を受けた者が、健康に配慮した地域の飲食店を選ぶようになったというのは、個人の行動変容のため当てはまりません。

正解は　２　です。

地域において、エンパワメント（自分たち自身の力で切り開いていくこと）が起こっているものはどれかということを念頭に選択肢を選ぶと、２が該当します。それ以外の選択肢は、一個人における栄養教育効果にとどまっています。