管理栄養士の過去問 第28回 栄養教育論 問114

正解は、2です。

環境目標とは、自分がいる環境（学校・職場・家庭等）を改善に関する目標のことです。

1 . 学習目標です。

2 . 〇

3 . 行動目標です。

4 . 行動目標です。

5 . 結果目標です。

正解：２

社員食堂で提供するヘルシーメニューの割合を上げることは社員のためになっているので正しいと言えます。

１．一日に必要なエネルギー摂取量の目安が分かる者の割合を増やすことは学習目標になります。
３．主食・主菜・副菜のそろった食事をしている者の割合を増やすことは食行動に関わる目標になります。

４．社員食堂を利用する者の割合を増やすことは食堂に行くという食行動に関わる目標になります。

５．BMI２５.０kg/m２以上の者の割合を減らすことは体を改善するための結果目標になります。

正解は　２　です。

「環境目標」とあるので、社員自身の知識・行動・検査値に該当するものは除外し、職場の環境に関するものを選びます。