管理栄養士の過去問
第25回
基礎栄養学 問87

正しい記載です。不感蒸泄は発汗とは異なり電解質の喪失を伴いません。

代謝水は糖質１ｇから0.56ｇ、脂質１ｇから1.07ｇ、たんぱく質１ｇから0.43ｇ産生されます。

細胞間液は体重の約15％程度です。

パソプレシンは抗利尿ホルモンです。よって尿量を減少させます。

水分欠乏型脱水は大量の発汗などによって起こりやすく、ナトリウムの損失が大きいため細胞内液量は減少します。

〇

不感蒸泄は発汗の水分ではなく、皮膚の表面または呼気で失われる水分です。

発汗は水分だけでなくナトリウムイオンの損失を伴うため、電解質の喪失があります。

×

代謝水とは、体内でエネルギー源として栄養素が酸化分解されるときに生じる水を指します。

脂肪、炭水化物、たんぱく質が酸化分解されるときは、それぞれ1g当たり1.07ml、0.56ml、0.41mlの代謝水が生じます。

よって、同じ重量の糖質と脂質から生成される代謝水の量は変わります。

×

人の体内水分量は体重の約60％であり、その2/3が細胞内液、1/3が細胞外液です。

よって、体内水分量の60～70％は細胞内液です。

×

バソプレシンは脳下垂体後葉から分泌される抗利尿ホルモンで、腎遠位尿細管での水の再吸収を促進します。

よって、分泌されると尿量を低下させます。

×

水分欠乏型脱水（高張性脱水）では血液中の水分が欠乏し、血液中の塩分濃度が高くなります。

よって、水分が細胞内から細胞外へ移動するため、細胞内液量は減少します。

〇

　不感蒸泄では体表や肺から水が ｢蒸発｣ するだけで、発汗は含まれていません。そのため、電解質は含まれません。

同じ重量の糖質と脂質から生成される代謝水の量は変わります。

体内水分量の60～70％は、細胞内液です。

バソプレシンは、抗利尿ホルモンのため尿量を低下させます。

水分欠乏型脱水では、細胞内液量は減少します。