管理栄養士の過去問
第25回
公衆栄養学 問167

目安量は、特定の集団の一定の栄養状態を維持するのに適しているため正解となっています。

食事摂取基準の設定指標において、目安量は、推定平均必要量や推奨量を算定するのに、十分な科学的根拠が得られない場合に、特定の集団がある一定の栄養状態を維持するのに十分な量とされています。

上記より、問題文の場合は、目安量付近まで改善させるための計画を立てるということになるので、正しい答えは3番です。

目安量が設定されている栄養素の場合は、目安量を集団の目標平均摂取量とします。

よって正解は、3. となります。