管理栄養士 過去問
第39回
問121 (午後の部 問24)

55歳、男性。会社員。運動習慣なし。電車通勤片道1時間。健康診断で高尿酸血症を指摘され医療機関を受診した。医師より薬物治療を勧められたが、本人の希望で服薬せずに食事療法を開始することになり、栄養食事指導を行った。身長170cm、体重65kg、BMI22.5kg／m²。空腹時の血液検査値は、血糖95mg／dL、HbA1c5.3％、尿酸8.2mg／dL、LDLコレステロール125mg／dL、HDLコレステロール65mg／dL、トリグリセリド115mg／dL。表は、患者から聞き取った普段の食事内容である。優先すべき栄養食事指導の内容として、最も適切なのはどれか。1つ選べ。