薬剤師の過去問
第99回
薬学理論問題（物理・化学・生物、衛生、法規・制度・倫理） 問123

正解【５】
(Ａ)の年次推移をみると摂取量の変化が見られません。
また(Ｂ)の年齢総別にみると年齢の変化も見られません。また(Ｂ)のＹ値の値を見ると７ｇと小さな単位であることで、Ｎａだということが考えられます。
Ｎａ量(ｇ)×２．５４＝食塩相当量です。2010年の食塩摂取量の目標値は男性で９ｇ、女性で７．５ｇ未満といわれています。その目標値で計算すると、９÷２．５４≒３．５４・・・グラフの数値に近いことからナトリウムと考えられます。

正解：5

Ｂのグラフの縦軸の単位が、最大でも7ｇしかない所に注目しましょう。

1　炭水化物の摂取量は、食の欧米化により減少傾向にありますが、1日摂取量の男女平均は約260ｇですので、不正解となります。

2　鉄の摂取量は減少傾向にあります。鉄の1日平均摂取量は約8ｍｇですので、不正解です。

3　カルシウムの摂取量はほぼ横ばいです。1日平均摂取量は、約500ｍｇです。

4　タンパク質の摂取量は横ばいです。1日平均摂取量は、約68ｇです。

5　ナトリウムの摂取量はやや減少傾向にあります。1日平均摂取量は、男性では約4.4ｇ前後、女性では3.5ｇ前後です。

6　脂質の摂取量は横ばいです。1日平均摂取量は、約53ｇです。

摂取量の知識も必要ですが、グラフの単位からも選択肢5が正解だと導くことができます。