第一種衛生管理者 過去問
平成28年10月公表
問38 (労働生理 問38)
問題文
摂取した食物中の炭水化物（糖質）は消化管において主にブドウ糖に、同じく脂肪は脂肪酸とグリセリンに、同じく蛋白質はアミノ酸に分解されるが、これらの分解されたものの小腸における吸収に関する次の文中【 】内に入れるAからDの語句の組合せとして、正しいものは（1）〜（5）のうちどれか。
・【 A 】及び【 B 】は、絨毛から吸収されて毛細血管に入る。
・【 C 】は、絨毛から吸収された後、大部分は【 D 】となってリンパ管に入る。
・【 A 】及び【 B 】は、絨毛から吸収されて毛細血管に入る。
・【 C 】は、絨毛から吸収された後、大部分は【 D 】となってリンパ管に入る。
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問題
第一種衛生管理者試験 平成28年10月公表 問38（労働生理 問38） （訂正依頼・報告はこちら）
摂取した食物中の炭水化物（糖質）は消化管において主にブドウ糖に、同じく脂肪は脂肪酸とグリセリンに、同じく蛋白質はアミノ酸に分解されるが、これらの分解されたものの小腸における吸収に関する次の文中【 】内に入れるAからDの語句の組合せとして、正しいものは（1）〜（5）のうちどれか。
・【 A 】及び【 B 】は、絨毛から吸収されて毛細血管に入る。
・【 C 】は、絨毛から吸収された後、大部分は【 D 】となってリンパ管に入る。
・【 A 】及び【 B 】は、絨毛から吸収されて毛細血管に入る。
・【 C 】は、絨毛から吸収された後、大部分は【 D 】となってリンパ管に入る。
- 【 A 】ブドウ糖、【 B 】脂肪酸とグリセリン、【 C 】アミノ酸、【 D 】脂肪
- 【 A 】ブドウ糖、【 B 】脂肪酸とグリセリン、【 C 】アミノ酸、【 D 】蛋白質
- 【 A 】ブドウ糖、【 B 】アミノ酸、【 C 】脂肪酸とグリセリン、【 D 】脂肪
- 【 A 】脂肪酸とグリセリン、【 B 】アミノ酸、【 C 】ブドウ糖、【 D 】蛋白質
- 【 A 】脂肪酸とグリセリン、【 B 】アミノ酸、【 C 】ブドウ糖、【 D 】脂肪
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この過去問の解説 （3件）
01
正解は３です。
・【 ブドウ糖 】及び【 アミノ酸 】は、絨毛から吸収されて毛細血管に入ります。
・【 脂肪酸とグリセリン 】は、絨毛から吸収された後、大部分は【 脂肪 】となってリンパ管に入ります。
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02
ブドウ糖、アミノ酸⇒絨毛から毛細血管に吸収され肝臓へ
脂肪、グリセリン ⇒絨毛から吸収されリンパ管へ
その他のビタミン、無機塩類⇒分解されずに吸収
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03
２：×
３：○
４：×
５：×
本文に正しい語句を入れると以下のようになります。
・【 ブドウ糖 】及び【 アミノ酸 】は、絨毛から吸収されて毛細血管に入る。
・【 脂肪酸とグリセリン 】は、絨毛から吸収された後、大部分は【 脂肪 】となってリンパ管に入る。
よって、正解は３です。
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