問題
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細菌性食中毒の原因菌と主な発生源となる食品の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
ブドウ球菌 ---------- 二枚貝
2 .
ウェルシュ菌 --------- はちみつ
3 .
腸炎ビブリオ--------- 野菜
4 .
サルモネラ ---------- 鶏卵
5 .
カンピロバクター ----- きのこ類
( 第28回 管理栄養士国家試験 食べ物と健康 問59 )