問題
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耐熱温度が100℃を超える食器・容器の材質である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
ポリスチレン
2 .
メタクリル樹脂
3 .
ユリア樹脂
4 .
塩化ビニル樹脂
5 .
ポリプロピレン
( 第28回 管理栄養士国家試験 給食経営管理論 問188 )