問題
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52歳、男性。10年来の菜食主義者で、下肢のしびれ、知覚鈍麻、舌乳頭の萎縮、平均赤血球容積(MCV)が110 fL を示した。この症例で欠乏しているビタミンである。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
ビタミンB12
2 .
ビタミンA
3 .
ビタミンB1
4 .
ビタミンD
5 .
ビタミンC
( 第27回 管理栄養士国家試験 臨床栄養学 問132 )