問題
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食後の代謝変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
筋肉では、グルコースの取り込みは減少する。
2 .
脳では、ケトン体の利用は増加する。
3 .
脂肪組織では、脂肪酸の取り込みは減少する。
4 .
肝臓では、脂肪酸合成は増加する。
5 .
肝臓では、ケトン体合成は増加する。
( 第26回 管理栄養士国家試験 基礎栄養学 問84 )