問題
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「アレルギー物質を含む食品の原材料表示」(以下「アレルギー表示」)に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。
a かにを原料とする食品は、アレルギー表示を義務づけられている。
b 落花生を原料とする食品は、アレルギー表示を奨励されている。
c さばを原料とする食品は、アレルギー表示を義務づけられている。
d 大豆を原料とする食品は、アレルギー表示を奨励されている。
a かにを原料とする食品は、アレルギー表示を義務づけられている。
b 落花生を原料とする食品は、アレルギー表示を奨励されている。
c さばを原料とする食品は、アレルギー表示を義務づけられている。
d 大豆を原料とする食品は、アレルギー表示を奨励されている。
1 .
aとc
2 .
bとc
3 .
cとd
4 .
aとb
5 .
aとd
( 第25回 管理栄養士国家試験 食べ物と健康 問59 )