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第25回 管理栄養士国家試験 栄養教育論  過去問題 | 無料の試験問題

問題

栄養教育で現在使用されている教材の名称と策定機関の組合せである。正しいのはどれか。

 1 . 
三色食品群 -------------------------------------(社)日本栄養士会
 2 . 
六つの基礎食品 ------------------------------- 文部科学省
 3 . 
日本食品標準成分表 -------------------------(独)国立健康・栄養研究所
 4 . 
糖尿病食事療法のための食品交換表 -----(社)日本医師会
 5 . 
食事バランスガイド ------------------------- 厚生労働省・農林水産省
この問題の解説(2件)
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1.三色食品群は、(社)栄養改善普及会が栄養三色運動として普及させています。

2.六つの基礎食品は、旧厚生省(現厚生労働省)が通達を出して普及を図ったものです。

3.日本食品標準成分表は、文部科学省が策定機関です。

4.糖尿病食事療法のための食品交換表は、日本糖尿病学会が販売しています。

5.食事バランスガイドは2005年(平成17年)に厚生労働省と農林水産省が共同で、生活習慣病の予防を目的として作られた日本の「食生活指針」を分かりやすく具体的に実践するツールとして策定しました。
よって、正しい答えとなります。

2016/06/21 20:57
ID : hvhomzxu
0

1. 三色食品群は、(社)栄養改善普及会です。

2. 六つの基礎食品は、厚生労働省です。

3. 日本食品標準成分表は文部科学省です。

4. 糖尿病食事療法のための食品交換表は、
(社)日本糖尿病学会です。

5. 正解です。
食事バランスガイドは、厚生労働省・農林水産省です。

2015/08/11 10:57
ID : oanwvaozo
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