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第24回 管理栄養士国家試験 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち    管理栄養士 過去問 | 無料の過去問題

問題

食物アレルギーに関する記述である。正しいのはどれか。

 1 . 
乳幼児の食物アレルギーは、自然寛解しない。
 2 . 
アレルゲンを推定するため、特異的IgG抗体検査を行う。
 3 . 
食物アレルギーでは、皮膚症状は認められない。
 4 . 
食物誘発アレルギーの皮内反応は、15~20分後に判定する。
 5 . 
果物では、食物アレルギーは生じない。
この管理栄養士 過去問の解説(2件)
2

1.乳幼児の食物アレルギーは、自然寛解する例が報告されています。

2.アレルゲンを推定するために、特異的IgE抗体検査を行います。

3.食物アレルギーでは、皮膚症状は認められます。

5.果物で、食物アレルギーを生じます。

2015/07/07 20:31
ID : eeckczncj
付箋メモを残すことが出来ます。
1

1.小児の場合は、加齢とともに自然寛解する場合も多いです。

2.アレルゲンを推定するため、特異的IgE抗体検査を行います。

3.食物アレルギーでは、じん麻疹やアトピー性皮膚炎といった皮膚症状を起こすほか、アナフィラキシーショックや、胃腸症状など、様々な症状を引き起こします。

4.食物アレルギーは即時型であるため、皮内反応は15~20分後に判定します。
よって、正しい答えとなります。

5.果物では、食物アレルギーの原因の5%前後を占めています。アレルギー表示で特定原材料には果物は含まれませんが、任意表示のものに、オレンジ、キ
ウイフルーツ、バナナ、もも、りんごがあります。

2016/09/04 14:43
ID : hvhomzxu
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