問題
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食事として摂取すべきビタミンの量に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。
a ナイアシンの量は、たんぱく質の摂取量が少ない場合、増加させる。
b ビタミンB6の量は、たんぱく質の摂取量が多い場合、減少させる。
c ビタミンB1の量は、アルコールを大量に摂取する場合、増加させる。
d ビタミンKの量は、多価不飽和脂肪酸が多い場合、増加させる。
a ナイアシンの量は、たんぱく質の摂取量が少ない場合、増加させる。
b ビタミンB6の量は、たんぱく質の摂取量が多い場合、減少させる。
c ビタミンB1の量は、アルコールを大量に摂取する場合、増加させる。
d ビタミンKの量は、多価不飽和脂肪酸が多い場合、増加させる。
1 .
aとc
2 .
bとc
3 .
cとd
4 .
aとd
5 .
aとb
( 第24回 管理栄養士国家試験 基礎栄養学 問84 )