問題
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水の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。
1 .
食物から摂取する水分は、飲料水として摂取する水分の10%以下である。
2 .
脂質が体内でエネルギー源として利用されると、代謝水が生じる。
3 .
大量に発汗した者に水分のみを補給すると、浮腫が起こる。
4 .
成人では、体内の水分が5%減少しても自覚症状はみられない。
5 .
不可避尿量は、水分を全く摂取しないと、増加する。
( 第24回 管理栄養士国家試験 基礎栄養学 問87 )