問題
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食品の安全確保対策に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
1 .
リスク分析の3要素は、リスク評価、リスク管理、リスクコミュニケーションである。
2 .
わが国においてリスク管理は、行政の責務である。
3 .
リスクコミュニケーションとは、関係者の間で情報や意見をお互いに交換することである。
4 .
わが国においてリスク評価は、消費者庁が行う。
5 .
リスク評価は、危害要因判定、暴露評価、リスク判定からなる。
( 第27回 管理栄養士国家試験 食べ物と健康 問58 )