問題
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微量ミネラルの代謝と栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
マンガンは、チロシンの構成成分である。
2 .
亜鉛は、ヘモジデリン(hemosiderin)の構成成分である。
3 .
鉄には過剰症はない。
4 .
銅は、スーパーオキシドジスムターゼ(SOD)の構成成分である。
5 .
クロムが欠乏すると、インスリンの作用が増強する。
( 第27回 管理栄養士国家試験 基礎栄養学 問87 )