問題
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栄養教育の目標には、学習目標、行動目標、環境目標、結果(アウトカム)目標がある。結果目標を「血圧の低下」と設定した男性会社員の栄養教育において、本人が設定する行動目標に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
家庭に減塩しょう油を常備する。
2 .
社員食堂の料理の味付けを薄味にする。
3 .
外食時に栄養成分表示を活用できるようにする。
4 .
食塩摂取と血圧との関係を理解する。
5 .
漬物を食べる回数を1日1回にする。
( 第26回 管理栄養士国家試験 栄養教育論 問116 )