管理栄養士の過去問
第29回
応用栄養学 問91
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問題
第29回 管理栄養士国家試験 応用栄養学 問91 （訂正依頼・報告はこちら）
日本人の食事摂取基準 （ 2010年版 ） における1歳以上のカルシウムの推定平均必要量の算定式である。（a）と（b）に入る組合せとして、正しいのはどれか。1つ選べ。
[ （a）+（b）+ 経皮的カルシウム損失量 ] ÷ 見かけの吸収率
[ （a）+（b）+ 経皮的カルシウム損失量 ] ÷ 見かけの吸収率
- カルシウム摂取量 ------- 尿中カルシウム排泄量
- カルシウム摂取量 ------- 便中カルシウム排泄量
- 体内カルシウム蓄積量 --- 尿中カルシウム排泄量
- 体内カルシウム蓄積量 --- 便中カルシウム排泄量
- 尿中カルシウム排泄量 --- 便中カルシウム排泄量
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この過去問の解説 （3件）
01
日本人の食事摂取基準 （ 2010年版 ） における1歳以上のカルシウムの推定平均必要量の算定式は、以下の通りです。
[ （体内カルシウム蓄積量）+（尿中カルシウム排泄量）+ 経皮的カルシウム損失量 ] ÷ 見かけの吸収率
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02
応用栄養学/食事摂取基準の基礎的理解からの出題です。
なお、現在食事摂取基準は「日本人の食事摂取基準2015年版」が使われています。
カルシウムの推定平均必要量は要因加算法によって算出されます。
そこで考慮するのが、体内カルシウム蓄積量と尿中のカルシウム排泄量です。
とって正解は ３ とわかります。
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03
カルシウムの推定平均必要量＝[体内カルシウム蓄積量＋尿中カルシウム排泄量＋経皮的カルシウム損失量]÷見かけの吸収率
よって、aは体内カルシウム蓄積量でbは尿中カルシウム排泄量が入るので解は３です。
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