問題
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栄養素の吸収に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
フルクトースは、SGLT1により小腸上皮細胞内に取り込まれる。
2 .
ジペプチドは、Na+を利用して小腸上皮細胞内に取り込まれる。
3 .
長鎖脂肪酸は、能動輸送により小腸上皮細胞内に取り込まれる。
4 .
ビオチンの吸収は、卵白の摂取により促進される。
5 .
鉄の吸収は、体内の貯蔵鉄量に影響される。
( 第31回 管理栄養士国家試験 基礎栄養学 問73 )