問題
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小学5年生児童を対象に、食品ロスの低減を目的とした栄養教育プログラムとして、夏休みに「台所のゴミ調べ」の宿題を実施し、評価を行った。総括的評価に含まれる要素である。正しいのはどれか。2つ選べ。
1 .
夏休みの登校日に確認した宿題の進行状況
2 .
夏休みの登校日に書かせた感想文の内容
3 .
夏休み後の宿題発表の内容
4 .
夏休み前後の食品ロスに対する意識の変化
5 .
夏休み前後の給食残食量の変化
( 第31回 管理栄養士国家試験 栄養教育論 問112 )