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管理栄養士の過去問 第33回 社会・環境と健康 問3

問題

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水道水の水質基準において、「検出されないこと」とされているものである。
正しいのはどれか。1つ選べ。
   1 .
一般細菌
   2 .
大腸菌
   3 .
水銀
   4 .
放射性セシウム
   5 .
トリハロメタン
( 第33回 管理栄養士国家試験 社会・環境と健康 問3 )
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この過去問の解説 (3件)

20
2(○)大腸菌は水道法により「検出されないこと」となっています。

一般細菌:100CFU/ml以下
総トリハロメタン(クロロフィル、ブロモホルム、ジブロモクロメタン、ブロモジクロロメタンの総):0.1mg/L以下
PH値:5.8以上8.6以下
水銀その他の化合物:0.0005mg/L以下
残留塩素:0.1ppm以上

となっています。

付箋メモを残すことが出来ます。
12
1.✕
一般細菌については、「1mLの検水で形成される集落数が100以下」と定められています。

2.〇
大腸菌については、水道水においては、検出されないこととして定められています。

3.✕
水銀については、「1Lあたり0.0005mg以下」と定められています。

4.✕
放射性セシウムについては、「1kgあたり10Bq」と定められています。

5.✕
トリハロメタンについては、「1Lあたり0.1mg以下」と定められています。

3
1.× 1ml の検水で形成される集落数が100以下です。

2.○ 水道法に基づく水質基準です。

3.× 水銀の量に関して0.0005mg / L以下です。

4.× 食品衛生法の基準を基に10Bq/kg以下です。

5.× 0.1mg /L以下です。

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