管理栄養士 過去問
第33回
問21 (人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問21)
問題文
生体エネルギーと代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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問題
管理栄養士国家試験 第33回 問21（人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問21） （訂正依頼・報告はこちら）
生体エネルギーと代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 褐色脂肪細胞には、脱共役たんぱく質（UCP）が存在する。
- 電子伝達系は、ミトコンドリアの外膜にある。
- 嫌気的解糖では、1分子のグルコースから3分子のATPを生じる。
- AMPは、高エネルギーリン酸化合物である。
- 脂肪酸は、コリ回路によりグルコースとなる。
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この過去問の解説 （3件）
01
正解は「褐色脂肪細胞には、脱共役たんぱく質（UCP）が存在する。」です。
（○）ミトコンドリアに多く含まれます。
（×）ミトコンドリアの内膜にあります。
（×）嫌気系解糖では、1つのグルコースから、２分子のピルビン酸と２分子のATPができます。
（×）AMPではなく、ATPです。
（×）脂肪酸はTCA回路です。乳酸はコリ回路でグルコースができます。
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02
生体エネルギーと代謝に関する問題です。
〇
脱共役たんぱく質は、褐色脂肪細胞のミトコンドリアに多く含まれています。
✕
電子伝達系は、ミトコンドリアの内膜にあります。
✕
嫌気的解糖では、1分子のグルコースから2分子のATPを生じます。
✕
ADPおよびATPは、高エネルギーリン酸化合物です。
✕
乳酸は、コリ回路によりグルコースとなります。
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03
正解は「褐色脂肪細胞には、脱共役たんぱく質（UCP）が存在する。」です。
○ 体温維持のために熱を生み出します。
× 外膜ではなく、内膜です。
× 一分子のグルコースからできるのは、ピルビン酸2分子とＡＴＰ2分子です。
× ＡＭＰではなく、ＡＴＰです。ＡＭＰはアデノシン一リン酸の有機化合物です。
× 脂肪酸はＴＣＡサイクル（クエン酸回路）です。乳酸はコリ回路によりグルコースとなります。
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