問題
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栄養機能食品として表示が認められている栄養成分と栄養機能表示の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
n-3系脂肪酸 ――「動脈硬化や認知症の改善を助ける栄養素です」
2 .
カルシウム ――「将来の骨粗鬆症の危険度を減らす栄養素です」
3 .
鉄 ――――――「赤血球を作るのに必要な栄養素です」
4 .
ビタミンE ――「心疾患や脳卒中の予防を助ける栄養素です」
5 .
ビタミンC ――「風邪の予防が期待される栄養素です」
( 第34回 管理栄養士国家試験 午前の部 問60 )