管理栄養士の過去問
第34回
午後の部 問193

正解は 1 です

１：正
日間変動は個人内変動とも呼ばれ、日による差のことをいいます。
1日調査から3日調査に変更することによって、
摂取エネルギー量やたんぱく質・脂質等の主となる栄養素の
習慣的摂取量のデータを得られるようになります。

２：誤
季節間変動は、季節による変動のことです。
1日調査から3日調査に変更したところで、季節間変動による誤差は
小さくならないため不適切です。
季節間変動による誤差を小さくするためには、季節ごとに分けて
調査を繰り返す必要があります。

３：誤
過少申告とは、実際に摂取した食事量よりも少なく申告することです。
BMIが高いほど、過少申告が大きくなる傾向があります。
1日調査から3日調査に変更したところで過小申告の誤差は
小さくならないため不適切です。

４：誤
過大申告とは、実際に摂取した食事量よりも多く申告することで、
一般的に過大申告は過少申告よりも起こりにくいです。
1日調査から3日調査に変更したところで過大申告の誤差は
小さくならないため不適切です。

正答は（１）

１．（正）
日間変動とは、摂取するものが日によって変わる現象の事を指します。
この事から、1日だけの食事調査から、1週間のうちの3日間の食事調査に変更する事により、平均的なデータを得る事ができる為、調査上の誤差が小さくなると考えられます。

２．（誤）
季節間変動とは、摂取するものが季節（時期）によって変わる現象の事を指します。
この事から、1日だけの食事調査から、1週間のうちの3日間の食事調査に変更しても、調査上の誤差に影響はないと思われます。

３．（誤）
過小申告とは、実際に摂取した量よりも、少なく申告する事です。
この事から、1日だけの食事調査から、1週間のうちの3日間の食事調査に変更しても、調査上の誤差に影響はないと思われます。

４．（誤）
過大申告とは、実際に摂取した量よりも、多く申告する事です。
この事から、1日だけの食事調査から、1週間のうちの3日間の食事調査に変更しても、調査上の誤差に影響はないと思われます。

問題文に、「1日のみの調査から、1週間のうち3日間の調査に変更した」とあります。
このように調査日数を増やすことで、誤差が小さくなるものが日間変動です。

よって正しい答えは、1番です。