問題
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K町健康増進課に勤める管理栄養士である。
K町は、脳血管疾患の標準化死亡比（SMR）が147.5と高い。対策を検討するため、K町のデータヘルス計画に用いられた国保データベース（KDB）システムの集計結果を用いることになった。KDBには、健診情報、医療情報、介護情報が収載されている。
K町では、国民健康保険被保険者を対象に、特定健康診査を集合健診により実施している。
食事調査の結果、50歳代男性は地元の飲食店利用が多く、外食の場合、野菜料理が少ないことが明らかになった。そこで、野菜摂取量の増加が期待される食環境整備を計画した。
最も適切なのはどれか。1つ選べ。
K町は、脳血管疾患の標準化死亡比（SMR）が147.5と高い。対策を検討するため、K町のデータヘルス計画に用いられた国保データベース（KDB）システムの集計結果を用いることになった。KDBには、健診情報、医療情報、介護情報が収載されている。
K町では、国民健康保険被保険者を対象に、特定健康診査を集合健診により実施している。
食事調査の結果、50歳代男性は地元の飲食店利用が多く、外食の場合、野菜料理が少ないことが明らかになった。そこで、野菜摂取量の増加が期待される食環境整備を計画した。
最も適切なのはどれか。1つ選べ。
1 .
地元のケーブルテレビの協力を得て、野菜摂取に関する広報を行う。
2 .
地元の飲食店の協力を得て、メニュー表に、各メニューの野菜量を表示してもらう。
3 .
地元の飲食店の協力を得て、どの食事にも、野菜ミニ小鉢が付くサービスを行ってもらう。
4 .
地元の生産者団体の協力を得て、「道の駅」で地場産野菜を買うと、地域ポイントがつく仕組みを作る。
（ 第34回 管理栄養士国家試験 午後の部 問197 ）
