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管理栄養士の過去問 第35回 午前の部 問93

問題

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成人期と比較して高齢期で増加・亢進する項目である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
   1 .
肺残気率
   2 .
腸管運動
   3 .
除脂肪体重
   4 .
細胞内液量
   5 .
ペプシン活性
（ 第35回 管理栄養士国家試験 午前の部　問93 ）
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この過去問の解説 （3件）

5
1.正答

2.腸管運動は、成人期と比較して高齢期で低下します。

3.除脂肪体重は、成人期と比較して高齢期で減少します。
　代わりに体脂肪率が上昇します。

4.細胞内液量は、高齢期で低下します。

5.ペプシン活性は、高齢期で低下します。

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2

高齢期の特徴、成人期からの変化について理解しておきましょう。

選択肢1. 肺残気率

増加します。

肺残気率とは、全排気量に対する肺に残っている空気の量です。

加齢に伴い肺におけるガス交感能が低くなります。

選択肢2. 腸管運動

低下します。

加齢に伴い消化管筋層は薄くなり、消化管の運動は低下します。

選択肢3. 除脂肪体重

減少します。

除脂肪体重とは体重において体脂肪を除いた筋肉や、骨、内臓のことです。

骨格筋は加齢により萎縮が著しい組織です。

また、骨密度は30歳くらいで最大値に達し、それ以降は減少します。

選択肢4. 細胞内液量

減少します。

細胞内液をを多く貯蔵できる筋肉量が減少するためです。

選択肢5. ペプシン活性

低下します。

ペプシンとは胃でたんぱく質を分解する酵素です。

多くの消化酵素の活性が加齢により低下します。

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1

正答は（１）

１．（正）

肺残気率は、成人期と比較して高齢期で増加すると言われています。

２．（誤）

腸管運動は、成人期と比較して高齢期で低下すると言われています。

３．（誤）

除脂肪体重は、成人期と比較して高齢期で減少すると言われています。

４．（誤）

細胞内液量は、成人期と比較して高齢期で減少すると言われています。

５．（誤）

ペプシン活性は、成人期と比較して高齢期で低下すると言われています。

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