管理栄養士の過去問
第35回
午前の部 問96

現代社会において“ストレス”はつきものですね。

身体的（病気、ケガ）、生物学的（過重労働、睡眠不足）、心理的（不安、トラブル）などが原因となります。

ストレス応答の抵抗期は、生体がストレスに対して適応力を獲得した時期でありますが、新たなストレスに対する抵抗力は弱くなります。

また抵抗期には、交感神経の興奮や、カテコールアミン・コルチゾールの分泌増加が起こり、それに伴う反応が生じます。

その点を考慮して問題を解きましょう。

1.ストレス時（抵抗期）において、エネルギー消費量は、増加します。

2.ストレス時（抵抗期）において、たんぱく質の異化は、亢進されます。

3.ストレス時（抵抗期）において、脂肪の合成は、抑制されます。

4.ストレス時（抵抗期）において、糖新生は、亢進されます。

5.正答

ビタミンCは、コルチゾールやカテコールアミンの合成に必要であるためです。

正答は（５）

１．（誤）

ストレス時（抵抗期）において、エネルギー消費量は、増加すると言われています。

２．（誤）

ストレス時（抵抗期）において、たんぱく質の異化は、亢進されると言われています。

３．（誤）

ストレス時（抵抗期）において、脂肪の合成は、抑制されると言われています。

４．（誤）

ストレス時（抵抗期）において、糖新生は、亢進されると言われています。

５．（正）

ストレス時（抵抗期）において、ビタミンCの需要は、増加すると言われています。

ストレス時（抵抗期）とは、ストレスによる刺激に対して生体が適応力を獲得した時期で、一定の緊張状態で安定しています。

この時期に他のストレスが加わると、新たなストレスに対する抵抗力は弱くなります。