管理栄養士の過去問
第35回
午後の部 問160
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問題
第35回 管理栄養士国家試験 午後の部 問160 （訂正依頼・報告はこちら）
マーケティングの4Cと事業所給食での活用方法の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 顧客価値（ Customer Value ） ―――――――― 利用者がメニューの特徴を確認できるよう、SNSで情報を発信する。
- 顧客価値（ Customer Value ） ―――――――― 利用者が食塩摂取量を抑えられるよう、ヘルシーメニューを提供する。
- 顧客コスト（Customer Cost） ――――――― 利用者が選択する楽しみを広げられるよう、メニューを増やす。
- 利便性（ Convenience ） ―――――――――― 利用者が話題の人気メニューを食べられるよう、イベントを実施する。
- コミュニケーション（ Communication ） ――― 利用者が健康的な食事を安価に利用できるよう、割引クーポンを発行する。
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この過去問の解説 （4件）
01
正答は「顧客価値（ Customer Value ） ―― 利用者が食塩摂取量を抑えられるよう、ヘルシーメニューを提供する。」
マーケティングの4C論についてです。
・顧客価値(customer value)：商品やサービスによって顧客が得られる価値
例→健康・安さ・くつろぎ
・顧客コスト(customer cost)：顧客が商品やサービスを入手するために必要なコスト
例→販売価格・時間・手間
・利便性(convenience)：商品・サービスが欲しい時に手に入る
例→コンビニエンスストア(長時間営業という利便性)
・コミュニケーション(communication)：企業と顧客が自由に対話できること
例→インターネットによるコミュニケーション
(誤)
SNSでの情報発信は「コミュニケーション」に該当します。
(正)
正しいです。
(誤)
メニューを増やすことは「顧客価値」に該当します。
(誤)
イベントの実施は「コミュニケーション」に該当します。
(誤)
割引クーポンの発行は「顧客コスト」に該当します。
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02
【 マーケティングの 4C 】
・顧客価値（Customer Value）：顧客にとっての価値
・顧客コスト（Cost to the Customer）：顧客にとっての負担(経費）
・利便性（Convenience）：顧客利便性
・コミュニケーション（Communication）：顧客とのコミュニケーション
4Pは企業側の視点で、4Cは消費者（顧客）側の視点で考えられています。
（誤）
コミュニケーション（Communication） 利用者がメニューの特徴を確認できるよう、SNS で情報を発信する。
(正)
顧客価値（Customer Value） ：利用者が食塩摂取量を抑えられるよう、ヘルシーメニューを提供する。
(誤)
顧客価値（Customer Solution）： 利用者が選択する楽しみを広げられるよう、メニュー数を増やす。
(誤)
コミュニケーション（Communication） 利用者が話題の人気メニューを食べられるよう、イベントを実施する。
(誤)
顧客コスト（Customer cost）： 利用者が健康的な食事を安価に利用できるよう、割引クーポンを発行する。
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03
マーケティングの4Pとは、市場分析の結果をもとに、給食事業の展開を考えていき、どのようなものを、いくらで、どのように、どこに作るかなどを定めていく考え方のことです。
Product（製品）、Price（価格）、Promotion（販売促進）、Place（流通）
マーケティング・ミックスは、顧客側からみると4Cになると言われています。
顧客からみた4つのP（4C）
・Product ➡ Customer solution 顧客の抱える問題の解決
・Price ➡ Cost 顧客が支払う費用
・Place ➡ Convenience 顧客の購買時の利便性
・Promotion ➡ Communication 顧客へのコミュニケーション
×
SNSなどを駆使した方法は、Communicationです。
〇
適切です。
×
メニュー数を増やすことは、Customer solutionです。
×
利用者が人気のメニューを食べることができるよう、イベントを開催することは、Costです。
×
Communicationは、顧客へのコミュニケーションに関わるので、購入する時の情報入手方法や、商品の情報を開示することです。
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04
マーケティングの4C論については以下のとおりです。
・顧客価値(customer value)
商品やサービスによって顧客が得られる価値
・顧客コスト(customer cost)
顧客が商品やサービスを入手するために必要なコスト（例：価格・時間・手間）
・利便性(convenience)
商品・サービスが欲しい時に手に入る（例：コンビニエンスストア）
・コミュニケーション(communication)
企業と顧客が自由に対話できること（例：インターネットによるコミュニケーション）
(誤)
利用者がメニューの特徴を確認できるよう、SNS で情報を発信することは、「コミュニケーション(Communication)」に該当します。
(正)
正しいです。
(誤)
利用者が選択する楽しみを広げられるよう、メニュー数を増やすことは「顧客価値(Customer Solution)」に該当します。
(誤)
利用者が話題の人気メニューを食べられるよう、イベントを実施することは、「コミュニケーション(Communication)」に該当します。
(誤)
利用者が健康的な食事を安価に利用できるよう、割引クーポンを発行することは「顧客コスト(Customer cost)」に該当します。
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