管理栄養士の過去問
第36回
午前の部 問20

×1.電子伝達系は、コエンザイムA（CoA）を含む。

→誤りです。

電子伝達系は、コエンザイムA（CoA）を含みません。

コエンザイムA（CoA）はクエン酸回路、脂肪酸の合成と酸化、アセチル化、コレステロール合成にに含まれます。

コエンザイムA（CoA）を含む回路として代表的なものは解糖系（EM経路）で、ピルビン酸を原料とし、ピルビン酸デヒドロゲナーゼ複合体の働きによって生成されます。

×2.電子伝達系では、二酸化炭素が産生される。

→誤りです。

電子伝達系では、二酸化炭素は産生されません。

電子伝達系では、最後の段階で還元物質であるNADHなどの電子伝達体を電子伝達系で酸化し、酸素に電子を伝えて水を生成します。

×3.脱共役たんぱく質（UCP）は、熱産生を抑制する。

→誤りです。

脱共役たんぱく質（UCP）は、熱産生を促進します。

褐色脂肪細胞では，膜内外に形成されたプロトン濃度勾配エネルギーを脱共役たんぱく質（UCP）が積極的に解消することにより非震え熱産生が誘導、つまり促進されます。

× 4.ATP合成酵素は、基質レベルのリン酸化を触媒する。

→誤りです。

ATP合成酵素は、基質レベルのリン酸化ではなく酸化的リン酸化を触媒します。

基質レベルのリン酸化とは、高エネルギー化合物からアデノシン二リン酸（ADP）、またはグアノシン二リン酸（GDP）を転移させてアデノシン三リン酸（ATP）、またはグアノシン三リン酸（GTP）を作る酵素反応を指します。

◯5.クレアチンリン酸は、高エネルギーリン酸化合物である。

→正解です。

クレアチンリン酸はリン酸化されたクレアチンであり、骨格筋にとって重要なエネルギー貯蔵物質です。

分解することでリン酸を放出しADPからATPを再合成します。

正答は【5】です。

１．×

電子伝達系は、ミトコンドリアの内膜（クリステ）に存在し、酸化還元反応を連続的に起こして、電子を伝達する系です。主な経路は、NADH→フラビン→CoQ→シトクロムb→cl→c→aa3→・・・なので、CoAは含みません。

２．×

解糖系、クエン酸回路、さらに電子伝達系の反応系を経て、二酸化炭素と水、そしてATPが産生されます。電子伝達系では、「ATP」が産生されます。

３．×

脱共役たんぱく質とは、ミトコンドリアの内膜の水素イオン透過性を高めて、電子伝達のエネルギーを熱に変えるたんぱく質のことです。脱共役たんぱく質は、熱産生ではなく、「活性酸素の発生やATPの合成を抑制」します。

４．×

ATP合成酵素ではなく、「ピルビン酸キナーゼ」が触媒します。

５．〇

クレアチンリン酸は、高エネルギーリン酸化合物であり、運動時のエネルギー供給源として活用されます。ATPも、高エネルギーリン酸化合物です。

生体エネルギーと代謝に関する記述は日常的に使うことが少なく勘違いしやすいものです。

質問内容をよく見て解答しましょう。

エネルギー産生の仕組み（解糖系ー電子伝達系）について確認しておきましょう。