管理栄養士の過去問
第37回
午前の部 問93

除脂肪量は、減少します。

除脂肪量とは、脂肪を除いた体重のことで、筋肉、内臓、骨などの体脂肪以外のものの重さをさします。

高齢者ではほとんどすべての臓器、組織の実質細胞数が低下しているため、除脂肪量は低値を示します。

正しいです。

筋たんぱく質の同化作用とは、消化によって体内に吸収されたアミノ酸から筋たんぱく質を作り出すことです。

加齢により、たんぱく質合成速度および分解速度はともに低下します。

肺活量は、低下します。

肺におけるガス交換機能が低くなるため、血中酸素濃度も加齢に伴って低下します。

唾液分泌量は、低下します。

加齢によって唾液腺が萎縮することなどが原因です。

インスリン抵抗性は、増強します。

インスリン抵抗性とは、インスリンがその作用を十分に発揮できない状態のことです。

血中インスリン濃度が高いにもかかわらず、高血糖がみられ、高脂血症、高血圧、動脈硬化などを発症させます。

骨格筋などの減少により、除脂肪量は減少します。

正しいです。

筋たんぱく質の同化作用は減弱し、骨格筋量が減少します。

肺活量は減少します。

唾液分泌量は減少します。

インスリン抵抗性は増強します。

除脂肪量は、減少します。

加齢により筋肉などの除脂肪量の低下することによって基礎代謝量は低下します。

正しいです。

筋たんぱく質の同化作用は減弱することにより骨格筋量が減少します。

肺活量は、減少します。

加齢により呼吸機能は低下します。

唾液分泌量は、減少します。

咀嚼力・嚥下力の低下などの影響によります。

インスリン抵抗性は、増大します。