管理栄養士の過去問
第37回
午後の部 問43

開発途上国においても、過栄養の問題がみられます。

食料の供給が安定していない状況では「手に入るときに、食べられるだけ食べる」という習慣となります。

安くて満腹感が得られる高カロリーな食品を選ぶことも多くなります。

低体重は、年齢別体重で評価されます。

年齢に対して体重が低い状態です。

発育阻害は、年齢別身長で評価されます。

年齢に対して身長が低い状態です。

消耗症は、身長別体重で評価されます。

身長に対して体重が低い状態です。

急性または重度の栄養障害により起こります。

正しいです。

平均値（0）からどれくらい離れているかを示す統計指標です。

開発途上国においても、過栄養の問題はみられます。

開発途上国では、必要な時に十分な食べ物が手に入らない環境です。

食べ物が手に入るときは、安く、高カロリーな食品を選択します。また、いつ次に食べ物が手に入るか分からないため、食べ過ぎてしまいます。

このような食べ過ぎと空腹を繰り返すと、食べ物を大量に摂取したときに、体重が急増しやすい体質になってしまうとの指摘があります。

低体重とは、「年齢に対して体重が低い状態」です。

そのため、低体重は年齢別体重で評価されます。

発育阻害とは、「年齢に対して身長が低い状態」です。

慢性的な栄養不良や、感染症の罹患が原因となり、同じ年齢層の子どもたちの標準と比較し、身長が低くなります。

そのため、発育阻害は年齢別身長で評価されます。

消耗症とは、「身長に対して体重が低い状態」です。

急な食糧不足や病気による重度の栄養不足が原因となり、身長に対して体重が軽い状態のことを言います。

そのため、身長別体重で評価されます。

この状態の子どもは5歳未満で命を落とす確率が非常に高く、緊急な対応が必要となります。

正しいです。

Zスコアは、平均値が0、標準偏差が 1となるようにした、値のばらつきや広がりを表す統計指標です。

過栄養の問題は、みられます。

食料を常に確保できない状況の国では、食料があるときに可能な限り食べるという習慣が身につき、栄養素が含まれた食料よりもお腹が膨れるカロリーの高いものを食べる傾向にあるためです。

低体重は、年齢別体重で評価されます。

低体重とは、発育阻害や、消耗症の影響で、年齢相応の体重に成長しない状態のことです。

発育阻害は、年齢別身長で評価されます。

発育阻害とは、慢性の栄養不足で、年齢相応の身長まで成長しない状態のことです。

消耗症は、身長別体重で評価されます。

消耗症とは、急性、または重度の栄養不足により命の危機にある状態で、痩せた状態になり免疫力が低下します。

身長に対する低体重で評価します。

正しいです。

Zスコアは平均値からどれくらい離れているかを示し、低栄養の評価指標として利用されています。