管理栄養士 過去問
第39回
問174 (午後の部 問77)

次の文を読み、問いに答えよ。

K社健康保険組合の管理栄養士である。対象者は、40歳、男性。喫煙習慣なし。一人暮らし。昔からお酒が好きだが、体重が増えてきたので、外食のビール1杯と家ではチューハイ1缶で我慢している。小学生の頃に、サッカーを始め、大学まで打ち込んできた。就職してからもサッカーを趣味として続けていたが、忙しくなり30歳からやめている。30歳台から体重が増加していたが、あまり気にしてこなかった。40歳時の健診で、特定保健指導の動機付け支援の対象となった。身長178cm、体重90kg、BMI28.4kg／m²、腹囲98.5cm。20歳時の体重72kg。
血圧128／82mmHg。空腹時の血液検査値は、総コレステロール190mg／dL、トリグリセリド185mg／dL、LDLコレステロール110mg／dL、HDLコレステロール43mg／dL、血糖98mg／dL、HbA1c5.5％。平日の食事内容は、表のとおりである。

初回面接で、対象者は「食事のことはよく分からないので、運動で体重を減らしたいです。サッカーを再開するために、ジョギングを始めたいと思います。」と話した。3か月間で3kg減らす目標を設定した。体重のセルフモニタリングに加えて、運動と食事に関するプランを提案する。ジョギングの身体活動の強度は7メッツである。このプランに関する助言として、最も適切なのはどれか。1つ選べ。