問題
このページは問題閲覧ページです。正解率や解答履歴を残すには、 「条件を設定して出題する」をご利用ください。
[ 設定等 ]
高齢者の栄養管理について適切なものはどれか。3つ選ベ。
1 .
高齢者の食生活指針は、疾病や介護の二次予防を目的に作成されている。
2 .
糖尿病の場合は、摂取エネルギーを制限して、食物繊維の多い良品を摂取する。
3 .
高齢者に低栄養状態をもたらす主な原因は、カルシウムとミネラルの摂取不足である。
4 .
経管栄養では、腹部膨満感や下痢などの症状をきたしやすいため、注入速度に注意する。
5 .
低栄養では、浮腫や貧血が生じやすく、免疫機能が低下するため、感染症も起こりやすくなる。
( ケアマネジャー試験 平成23年度(第14回) 保健医療サービス分野 問35 )