問題
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エネルギー代謝に関する記述のうち、正しいのはどれか。2つ選べ。
1 .
非タンパク質呼吸商の値から、脂質と糖質の燃焼割合が推定できる。
2 .
基礎代謝量は、安静時エネルギー消費量とも呼ばれる。
3 .
糖質、脂質、タンパク質の物理的燃焼価を四捨五入して得られた整数値は、Atwater係数と呼ばれる。
4 .
基礎代謝基準値は、年齢や性別にかかわらず一定である。
5 .
成人の推定エネルギー必要量は、基礎代謝量に身体活動レベルを乗じて算出される。
( 薬剤師国家試験 第100回 薬学理論問題(衛生) 問121 )