あん摩マッサージ指圧師 過去問
第33回（2025年）
問30 (午前 問30)

味覚は舌にある味覚受容体の集合している味蕾で感知されます。

〇です。

味覚は

顔面神経(舌の前2/3)、舌咽神経(下の後ろ1/3)、迷走神経(喉咽蓋)によって

延髄、味覚野に送られます。

よって✕です。

味覚は視床の味覚野に送られます。

よって✕です。

基本味は

うま味、苦味、酸味、塩味、甘味となり

辛味は含まれません。

よって✕です。

味蕾の中には味細胞があり、味の違いを感じ取っています。

味覚の求心性線維は、顔面神経（舌前方2／3）、舌咽神経（後1／3）です。

味覚の情報は脳神経を介して脳幹に入力します。

脳幹でニューロンを変えて、視床に連絡し、大脳皮質の味覚野に送られます。

味覚は、甘味、酸味、苦味、塩辛い、うま味で区分されています。

辛味は温痛覚の一種とされています。

正しいです。

味蕾の感覚細胞が化学物質（味）と結合し、電気信号に変えて脳へ伝えます。

誤りです。

味覚を運ぶのは顔面神経（前2/3）・舌咽神経（後1/3）・迷走神経（一部咽頭）であり、舌下神経は舌を動かす運動神経です。

誤りです。

味覚情報は視床を経て島皮質と前頭弁蓋部の味覚野に届きます。

体性感覚野は触覚や温度などを扱う領域です。

誤りです。

辛味はカプサイシンなどで生じる痛覚・温度覚の一種とされ、基本味には含まれません。