美容師の過去問
第42回
香粧品化学 問2
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問題
第42回 美容師国家試験 香粧品化学 問2 (訂正依頼・報告はこちら)
香粧品と関わりが深い有機化合物とその分類に関する次の組合せのうち、正しいものはどれか。
- ケラチン ――― タンパク質
- システイン ―― 炭化水素
- ワセリン ――― 多糖類
- セタノール ―― アミノ酸
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この過去問の解説 (3件)
01
【有機化合物】とは
炭素が含まれている物質のことです。
1、
ケラチンはタンパク質の一種です。
よって、組み合わせが正しいので正解です。
2、
システインはアミノ酸の一種です。
よって、組み合わせは
システインーーアミノ酸 の誤りです。
3、
ワセリンは保湿剤のひとつ。
石油から得た炭化水素類の混合物を脱色して精製したものです。
よって、組み合わせは
ワセリンーー炭化水素 の誤りです。
4、
セタノール は、アルコールの1種です。
中でも高級飽和脂肪族アルコールに分類されます。
よって、組み合わせは
セタノールーーアルコール の誤りです。
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02
【有機化合物】とは、
炭素を持っている化合物のことです。
1、
ケラチンはタンパク質です。
よって、組み合わせは正しいでの、正解です。
2、
システインは、アミノ酸の一種です。
よって、組み合わせは違います。
3、
ワセリンは、炭化水素です。
よって、組み合わせは違います。
4、
セタノールは高級アルコールです。
よって、組み合わせは違います。
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03
正解は1です。
【有機化合物】
必ず炭素を含有しており、他に水素、酸素、窒素、硫黄、リン、ハロゲンなどを構成成分とします。
1 .ケラチン ――― タンパク質
※ケラチンは毛髪や爪の主成分です。
2 .システイン ―― アミノ酸
※パーマネントウェーブ用剤として用いられます。
3 .ワセリン ――― 炭化水素
※鉱物油で、クリームなどの主要原料として用いられます。
4 .セタノール ―― 高級アルコール
※クリームや乳液の乳化助剤として用いられます。
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