美容師 過去問
第50回
問37 (香粧品化学 問2)
問題文
界面活性剤に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
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問題
美容師 国家試験 第50回 問37(香粧品化学 問2) (訂正依頼・報告はこちら)
界面活性剤に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
- 石けんは、陰イオン界面活性剤(アニオン界面活性剤)に分類され、洗浄効果に優れている。
- 第四級アンモニウム塩は、陽イオン界面活性剤(カチオン界面活性剤)に分類され、ヘアリンス剤等に用いられる。
- レシチンは、両性界面活性剤に分類され、大豆や卵黄等から得られる。
- アルキル硫酸ナトリウムは、非イオン界面活性剤(ノニオン界面活性剤)に分類され、損傷毛に対する帯電防止効果に優れている。
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この過去問の解説 (1件)
01
界面活性剤は、異なる物質間の界面(例えば、水と油のように混ざりにくい物質同士)の性質を変えることができる化学物質です。
主に洗浄、乳化、発泡、分散、湿潤などの機能を持ち、化粧品や日用品、工業製品など広範囲に使用されています。
界面活性剤はその性質に応じて、以下の4つの種類に分類されます
1. 陰イオン界面活性剤(アニオン界面活性剤)
特徴: 水に溶けると負の電荷を持つ成分を作り出します。
これにより、油脂や汚れを取り除く洗浄力が非常に強いです。
2. 陽イオン界面活性剤(カチオン界面活性剤)
特徴: 水に溶けると正の電荷を持つ成分を作り出します。
これにより、帯電防止や毛髪のコンディショニング効果が高いです。
3. 両性界面活性剤(アミポール界面活性剤)
特徴: pHによって陰イオンまたは陽イオンの性質を持ち、
状況に応じて異なる振る舞いをします。
刺激が少ないため、敏感肌向けに使用されることが多いです。
4. 非イオン界面活性剤(ノニオン界面活性剤)
特徴: 電荷を持たず、化学的に安定しており、肌や髪にやさしいとされています。
非常に汎用性が高い。
正しい
石けんは陰イオン界面活性剤(アニオン界面活性剤)として分類され、
水と油を乳化させることができ、洗浄効果を発揮します。
石けんの陰イオン性部分が水に溶け、親油性の部分が油汚れを取り込むことで、汚れを落とします。
正しい
第四級アンモニウム塩(例: セトリモニウムクロリドなど)は、陽イオン界面活性剤(カチオン界面活性剤)に分類されます。
陽イオン界面活性剤は、毛髪や皮膚などに帯電し、抗菌作用を持ち、
ヘアリンス剤やコンディショナーに使われることが多いです。これにより、毛髪が柔らかくなり、静電気の発生を防ぎます。
正しい
レシチンは、両性界面活性剤(アミファータイプ)として分類されます。
親水基と親油基を両方持つため、両性界面活性剤の特徴を持っています。
大豆や卵黄などから得られ、化粧品や食品、医薬品にも利用されます。
皮膚への優しさや乳化作用があり、洗浄や保湿の役割を果たします。
誤り
アルキル硫酸ナトリウムは陰イオン界面活性剤(アニオン界面活性剤)に分類されるもので、
非イオン界面活性剤(ノニオン界面活性剤)ではありません。さらに、アニオン界面活性剤は、
通常洗浄効果が強いですが、損傷した毛髪に対する帯電防止効果にはあまり関与しません。
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