秘書検定の過去問 | 予想問題
2級
問291

正解は３番です。

「ランチョンパーティー」とは、正午から午後２時ごろまでの午餐会です。
晩餐会に次ぐ格式の昼食会で、料理も肉料理か魚料理のメインディッデュがあるものをとります。

正解は３番です。

１．ディナーパーティーとは、晩餐会のことです。服装や席次に指定がありフルコースの食事をとる、格式の高いパーティーです。
２．パーティーの際の「平服」は、女性ならスーツやワンピースなどが好ましいです。アクセサリーなどもプラスして、華やかで清潔感のある服装を意識しましょう。男性なら、ブラックかグレーやネイビーといった、ダークカラーのスーツが基本です。
3 . ランチョンパーティーとは、昼食をとりながらの午餐会です。食事は、お肉、お魚いずれかの一品料理が多いです。
サンドイッチなどの軽食を楽しむ気軽なパーティーは、ティーパーティーです。
４．パーティーを主催する場合、会場の内外をしっかり把握する必要があります。席次についても係りの人に相談しておくようにようにしましょう。
５．立食パーティーは、人との交流がメインです。一人が一人前を食べるわけではないため、多すぎると無駄になってしまいます。料理の量は参加者の8割ぐらいを目安に用意しましょう。

(答)3

ランチョンパーティーとは、午餐会のことで、格式の高い正式な昼食会を指します。
軽食やお茶を楽しむパーティーは「ティーパーティー」です。