保育士の過去問
令和4年(2022年)後期
子どもの食と栄養 問10

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問題

保育士試験 令和4年(2022年)後期 子どもの食と栄養 問10 (訂正依頼・報告はこちら)

次のうち、「楽しく食べる子どもに~保育所における食育に関する指針~」(平成16年厚生労働省)の1歳3か月~2歳未満児の食育の内容の一部として、正しいものを○、誤ったものを×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

A  よく遊び、よく眠り、食事を楽しむ。
B  いろいろな食べものに関心を持ち、手づかみ、または、スプーン、フォークなどを使って自分から意欲的に食べようとする。
C  うがい、手洗いなど、身の回りを清潔にし、食生活に必要な活動を自分でする。
D  楽しい雰囲気の中で、一緒に食べる人に関心を持つ。

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この過去問の解説 (3件)

01

「楽しく食べる子どもに~保育所における食育に関する指針~」1歳3か月~2歳未満児の食育の内容は、下記4項目です。

①よく遊び、よく眠り、食事を楽 しむ。

②いろいろな食べものに関心 を持ち、手づかみ、または、ス プ-ン、フォ-クなどを使って 自分から意欲的に食べようとする。

③食事の前後や汚れたときは、顔や手を拭き、きれいに なった快さを感じる。

④楽しい雰囲気の中で、一緒 に食べる人に関心を持つ。

ー------------

C  うがい、手洗いなど、身の回りを清潔にし、食生活に必要な活動を自分でする。

は、3歳以上の内容の一部です。

このため、

A:適切です。(上記①)

B:適切です。(上記②)

C:不適切です。

D:適切です。(上記④)

選択肢1. A:○  B:○  C:○  D:○

上記説明より、誤りです。

選択肢2. A:○  B:○  C:×  D:○

上記説明より、正解です。

選択肢3. A:×  B:○  C:×  D:○

上記説明より、誤りです。

選択肢4. A:×  B:○  C:×  D:×

上記説明より、誤りです。

選択肢5. A:×  B:×  C:○  D:×

上記説明より、誤りです。

まとめ

正解は「A:○  B:○  C:×  D:○」です。

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02

「楽しく食べる子どもに~保育所における食育に関する指針~」(平成16年厚生労働省)の1歳3か月~2歳未満児の食育 をご覧ください。内容には次のように書かれています。

①よく遊び、よく眠り、食事を楽しむ。

②いろいろな食べものに関心を持ち、手づかみ、または、スプ-ン、フォ-クなどを使って自分から意欲的に食べようとする。

③食事の前後や汚れたときは、顔や手を拭き、きれいになった快さを感じる。

④楽しい雰囲気の中で、一緒に食べる人に関心を持つ。

これより、

A. 適切です。 

B. 適切です。

C. 不適切です。

うがい、手洗いなど、身の回りを清潔にし、食生活に必要な活動を自分でする。」という記載はありません。3歳児以上の内容です。

D. 適切です。

よって、 「A:○  B:○  C:×  D:○」 となります。

選択肢1. A:○  B:○  C:○  D:○

Cが誤りです。

選択肢2. A:○  B:○  C:×  D:○

正解の選択肢です。

選択肢3. A:×  B:○  C:×  D:○

Aが誤りです。

選択肢4. A:×  B:○  C:×  D:×

A・Dが誤りです。

選択肢5. A:×  B:×  C:○  D:×

A・B・C・Dのすべてが誤りです。

まとめ

「楽しく食べる子どもに~保育所における食育に関する指針~」(平成16年厚生労働省)に目を通し、発達過程に応じた「食育のねらい及び内容」を確認しておきましょう。

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03

この問題のポイントは以下の通りです。

子どもの発達と食に関する結びつきです。

では、問題を見ていきましょう。

選択肢1. A:○  B:○  C:○  D:○

うがい、手洗いなど、身の回りを清潔にし、食生活に必要な活動を自分でするのは、2歳児の食育内容です。

選択肢2. A:○  B:○  C:×  D:○

適切です。

選択肢3. A:×  B:○  C:×  D:○

よく遊び、よく眠り、食事を楽しむ。が適切です。

選択肢4. A:×  B:○  C:×  D:×

よく遊び、よく眠り、食事を楽しむ。が適切です。

選択肢5. A:×  B:×  C:○  D:×

よく遊び、よく眠り、食事を楽しむ。

・いろいろな食べ物に関心を持ち、手づかみ、または、スプーン、フォークなどを使って自分から意欲的に食べようとする。

・楽しい雰囲気の中で、一緒に食べる人に関心を持つ。が適切です。

まとめ

子どもの発達を理解し、何度も読み返して考えてみましょう。

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