管理栄養士の過去問
第26回
基礎栄養学 問80

正解は　３　です。

基礎栄養学/炭水化物の栄養からの出題です。

１.脳にもクエン酸回路は存在します。グルコースは脳でもエネルギー源として利用されます。

２.筋グリコーゲンも解糖系で代謝されますので、嫌気的代謝に使われています。

３.正しい記載です。コリ回路によってグルコースになります。

４.筋肉グリコーゲンは血糖として利用されることはありません。

５.糖新生で生成したグルコースであっても脳は利用することができます。

正解は 3 です。

血中の乳酸は、糖新生により肝臓でグルコースに変換されます。

1.脳には、クエン酸回路は存在します。

2.筋肉グリコーゲンは、グルコース6-リン酸に分解され、解糖系で嫌気的代謝されます。

4.グルコースとなって血中に放出されるグリコーゲンは、肝臓グリコーゲンです。

5.脳は、糖新生で生成したグルコースでも、食事で摂取されたグルコースでも利用できます。

正解：３

血中の乳酸は肝臓での糖新生経路でグルコースを生成します。

１．脳にもクエン酸回路は存在します。クエン酸回路が存在しないのは赤血球などがあげられます。
２．筋肉グリコーゲンは解糖系の経路でグルコース-６-リン酸を利用して嫌気的代謝をします。

４．筋肉にはグルコース-６-ホスファターゼがないためグルコースを生成することはできません。肝臓グリコーゲンはグルコースとなって血中に放出することができます。

５．脳は糖新生や食事で取り入れたグルコース、肝臓グリコーゲンを変換して利用することができます。