管理栄養士の過去問
第26回
臨床栄養学 問139

正解は 5 です。

慢性腎不全の食事指導は、たんぱく質摂取制限、食塩摂取制限、カリウム摂取制限です。
問題文の男性は血清カリウム値と血清リン値が高値の為、カリウムとリンの摂取制限が必要です。

5.慢性腎不全では、低カルシウム血症になりやすいのでカルシウムの摂取制限はしません。

正解は　５　です。

臨床栄養学/疾患・病態別栄養ケア・マネジメントからの出題です。

この男性は慢性腎不全で、たんぱく質・食塩を制限、エネルギー量は充分な確保が必要です。
また血清カリウム値や血清リン値から、高カリウム血症や高リン血症が推測されます。
したがって、選択肢１～４　は正しく、選択肢５　が正解だとわかります。

5.慢性腎不全の食事制限では、カルシウムの制限は行いません。