問題
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厚生労働省は、平成22年4月に米中のカドミウムの成分規格を「玄米及び精米中に0.4 mg/kg以下」と改正した。その根拠となった健康障害である。正しいのはどれか。
1 .
腎機能障害
2 .
造血器障害
3 .
末梢神経障害
4 .
肝機能障害
5 .
中枢神経障害
( 第25回 管理栄養士国家試験 社会・環境と健康 問2 )