問題
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酵素に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1 .
アポ酵素は、触媒作用を示す。
2 .
酵素のアロステリック部位は、基質を結合する。
3 .
アイソザイムは、ミカエリス定数 ( Km ) が同じ酵素である。
4 .
酵素の反応速度は、至適pHで最大となる。
5 .
律速酵素は、代謝経路で最も速い反応に関与する。
( 第29回 管理栄養士国家試験 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問25 )